老丝瓜煮水是不能治疗扁桃体发炎的，这种治疗办法应该是属于民间偏方，总体来说没有一个确切的科学依据，没有表明这种治疗办法对于扁桃体发炎是有作用的，而且这种治疗方法的安全性也得不到保障，所以说不建议使用，一般来说扁桃体发炎主要是由于急性的细菌感染导致的，目前来说主要还是以抗生素抗感染治疗为主，一般以口服或者是静脉输液治疗为主，有一部分患者还需要考虑配合雾化，还有中成药物的口服治疗，需要定期复查观察效果，总体来说治疗周期大概是在一周左右，存在一定的个体差异，所以说需要定期复查观察一下。