浅表性胃炎的患者是可以喝奶的，但是不宜过多的喝奶。因为虽然浅表性胃炎的患者过多的喝奶，短期内可以稀释胃酸，但是他却可以刺激胃酸的分泌，导致胃酸增加，从而导致胃炎的症状加重的可能性。发生浅表性胃炎的患者应该多吃富含维生素的新鲜蔬菜与水果，不要吃辛辣刺激性的食物，也要避免长期的吸烟，喝酒，浓茶，咖啡等等。饮食上也要定时定量，要保持多样化的饮食，避免暴饮暴食。进餐时要细嚼慢咽，保持情绪的稳定。不要被悲伤焦虑的情绪所左右。