类风湿性关节炎饮食应定时定量进食，进食软、硬、冷、热应适当，饮食宜清淡。鸡鸭鱼，谷类还有瓜果蔬菜都是不可忽视的，应该合理搭配。

类风湿性关节炎患病率高，误诊误治现象普遍，大量患者病情迁延不愈或出现残疾。对类风湿性关节炎的正确认识、早期积极治疗的观念及科学合理的饮食调配对患者的病情缓解至关重要。

类风湿性关节炎饮食有什么要求?

一、应定时定量，选择易消化的食物，烹饪方法应清淡爽口，少吃辛辣，油腻和冰凉的食物、

二、一般情况下不能吃太酸太咸的食物，因为太酸的食物会超出身体内的酸碱度，甚至会加重病情。不要吃含盐太多的食物。由于类风湿患者的肾功能较差，吃太咸的食物对肾脏影响较大。

三、适量补充维生素 A、 C、 D、 E或矿物质，如钙、铁、铜、锌、硒等，以提高机体免疫功能，防止组织氧化或贫血。

四、类风湿性关节炎患者急性发作时，一般不宜多吃高蛋白食品，尤其是动物蛋白或海鲜(如海带、海参、海鱼、海虾等)。由于高蛋白质食品可能含有异性蛋白，会使原关节症状加重。体内脂肪氧化过程产生酮体，而过多的酮体则会对关节产生强烈刺激。

五、类风湿性疾病患者应多吃一些可以消除内热的食物，如粥、豆浆、菊花等。通常可口服抗风湿药、非甾体抗炎药、中药制剂。如长期关节不舒服，建议到医院进行科学诊断治疗。