通常情况下，早饭吃粽子会低血糖可能是因为消化吸收速度快、激素调节、肝功能障碍、胃食管反流病、糖尿病等原因。如有任何疑虑，建议及时就诊。

1、消化吸收速度快：粽子主要由糯米制成，糯米中的支链淀粉含量高，消化吸收迅速。早餐吃粽子后，血糖短时间内快速上升，可能刺激胰岛素大量分泌，促使血糖快速下降，从而导致低血糖。一般无需特殊治疗。建议早上少量食用粽子，或搭配其他清淡、易消化的食物食用。

2、激素调节：早晨时，体内某些升糖激素，如胰高血糖素、生长激素等分泌相对较少。当早餐吃粽子引起血糖升高时，激素调节不及时，无法有效维持血糖稳定，易出现低血糖。建议规律作息，调整激素分泌，一般休息后可缓解症状。

3、肝功能障碍：肝脏有储存和释放糖原以调节血糖的功能。若患有肝功能障碍，如肝硬化，肝脏调节血糖能力减弱。早餐吃粽子后，无法及时补充血糖，易引发以上情况出现。可遵医嘱使用复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物治疗，两种药用药期间应避免饮酒。

4、胃食管反流病：患者胃排空较快。早餐吃粽子后，胃内容物迅速进入肠道，粽子中的糖分被快速吸收，引起血糖大幅波动，血糖升高后又快速降低，从而造成低血糖。可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物治疗。两者药物使用时需注意饮食清淡，忌辛辣、刺激性食物。

5、糖尿病：糖尿病患者胰岛功能异常，胰岛素分泌或作用存在缺陷。早餐吃粽子使血糖升高，刺激胰岛素过度分泌，随后血糖急剧下降，导致以上症状出现。可以遵循医嘱服用二甲双胍格列吡嗪片、格列齐特片等药物降低血糖，两种药物应避免孕妇及哺乳期妇女使用。

早饭吃粽子后若出现低血糖，要注意规律饮食，控制粽子摄入量，可搭配其他食物。随身备糖果。若频繁低血糖，及时就医检查。平时适当运动，增强体质。