曹炜
主任医师
风湿免疫科
中国中医科学院广安门医院
专家文章
小龙虾嘌呤高吗
一般来讲,小龙虾嘌呤高。小龙虾属于海鲜类食物,其细胞中含有大量的核酸,核酸在体内代谢后会产生嘌呤。而且小龙虾的肉中含有较高的蛋白质,蛋白质分解也会产生一定量的嘌呤。对于高尿酸血症和痛风患者来说,食用小龙虾可能会导致尿酸升高,加重病情。
痛风患者在急性发作期应严格避免食用小龙虾,因为此时食用会使尿酸水平进一步升高,加重关节疼痛等症状。在缓解期,如果非常想吃,可以少量食用,但要注意控制量,并且在食用后密切监测尿酸水平。同时,要避免同时饮用啤酒等含酒精饮料,以免增加痛风发作的风险。
除了小龙虾,像沙丁鱼、凤尾鱼等海鲜嘌呤含量都很高。这些海鲜对于高尿酸血症和痛风患者来说都要谨慎食用。另外,一些海鱼如金枪鱼、鳕鱼等嘌呤含量也相对较高,患者在食用时也需要注意控制量,避免因摄入过多高嘌呤食物而导致尿酸升高,诱发痛风发作。
发布时间:2024-11-22
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