皮肤瘙痒起白皮可能是由皮肤干燥、瘙痒症、银屑病、神经性皮炎、乏脂性湿疹等原因造成的。通常采用日常护理、药物治疗等方法。如有不适，及时就医。

1.皮肤干燥：

若不注意皮肤保湿，或喝水较少，可能会导致皮肤干燥，进而出现皮肤瘙痒和起白皮的症状。一般不需要特殊治疗，应注意做好皮肤的保湿工作，缩短洗澡时间，日常多喝水。可以使用保湿乳液或霜剂来滋润皮肤。

2.瘙痒症：

通常由皮肤干燥、异物刺激等因素导致，患病后局部或全身可出现剧烈瘙痒，并伴有灼热感，反复抓挠后局部皮肤则可出现皮屑。除了皮肤保湿外，谨遵医嘱可使用利多卡因乳膏、炉甘石洗剂等药物。

3.银屑病：

通常由遗传、环境刺激等因素导致，患病后局部会出现红色斑块，表面可覆盖白色鳞屑，并伴有瘙痒、灼热、疼痛。谨遵医嘱可使用他扎罗汀凝胶、卡泊三醇软膏、复方丙酸氯倍他索软膏等药物进行治疗，也可以口服复方氨肽素片、阿维A胶囊等药物进行治疗。

4.神经性皮炎：

神经性皮炎的病因不明，可能与精神刺激、慢性摩擦等因素有关，可导致局部出现丘疹，且为皮肤苔藓样变，伴有瘙痒症状。在医生指导下外用丁酸氢化可的松乳膏、卤米松乳膏、吡美莫司乳膏等药物进行治疗。

5.乏脂性湿疹：

发病原因与过度洗浴、皮肤老化等原因有关，可导致局部皮肤出现干燥、龟裂、脱屑等症状，并伴有瘙痒。在医生指导下外用糠酸莫米松乳膏、维生素E软膏等药物进行治疗。在日常生活中，要做好皮肤管理，避免过度洗浴，保持皮肤湿润。

需要注意的是，如果皮肤瘙痒起白皮的症状持续不退或加重，建议及时就医。