小腿皮肤干燥掉皮屑可能是皮肤干燥症引起的，也可能是银屑病或干性湿疹导致的，具体如下：

1、皮肤干燥症：这种情况在冬天比较严重，老年人比较多见，同时小腿部位的皮脂腺数量是比较少的，更容易导致出现皮肤干燥，脱落坏死的就可能会形成白色的皮屑，还可能会引发瘙痒湿疹等症状。出现这样的情况，一定要多涂擦润肤霜，出现瘙痒的情况避免搔抓刺激，穿棉质的内衣裤，饮食也要注意清淡，多摄入一些油脂含量高的食物。

2、银屑病：初期典型损害为红色斑点或斑丘疹，边界清楚，上覆多层银白色或云母样鳞屑，鳞屑容易刮除，刮除后基底可见一层发亮的淡红色薄膜即薄膜现象，继续下刮红斑表面出现小出血点。这种情况下要注意勤洗澡，洗澡后涂抹身体乳。如果掉皮屑严重可以在医生的指导下涂抹药膏。

3、干性湿疹：通常情况下可表现为皮肤干燥，患者有不同程度的紧绷感，而且出现不同程度的瘙痒症状。表皮及角质层有细裂纹，呈淡红色，裂纹处红色更明显，伴有细小的脱屑，可发生于身体多处，但多见于四肢。这种湿疹可通过口服抗过敏药物治疗或者可以涂抹一些润肤霜，可改善皮肤干燥、掉皮屑的症状。

此外，日常生活中建议患者要注意保护好皮肤，避免过度的清洗，必要的情况下可以进行保湿，如果出现瘙痒的情况应避免搔抓刺激，尽量穿棉质的衣裤。同时饮食上也要注意清淡，并多喝水，有利于病情恢复。