胆囊癌术后的饮食护理：一、饮食指导，二、恢复正常饮食，三、注意精神卫生，四、适当参与身体锻炼和轻体力劳动，五、定期复查，六、血象下降的饮食调节。下面给大家介绍下关于胆囊癌术后的饮食护理。

一、饮食指导

术后近期，尽量减少脂肪和胆固醇的摄入量，不吃或少吃肥肉，油炸食物，动物内脏等，如因口味需要可适当加入一些橄榄油烹调食物。为了满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉，水产品，豆类产品等，应添加高蛋白质食品。食用富含膳食纤维、维他命的食物如新鲜水果和蔬菜等。

二、恢复正常饮食

在饮食中，宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的饮食结构，忌食脑、肝、肾、鱼肉和油炸食品，更应忌食肥肉，忌饮酒，以免影响肝脏功能，或引起胆道结石。

三、注意精神卫生

常常保持情绪稳定，乐观豁达，避免易怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生，防止中枢神经和植物神经调节机能失调，影响胆管代偿功能的恢复。

四、适当参与身体锻炼和轻体力劳动

定期运动有助于身体机能的恢复，忌久坐、久动。在术后两到三个月，可以进行散步等活动，以促进身体的恢复。

五、定期复查

遵医嘱服药，按时到医院复诊，遇有不适及时就诊。经医师指导，服用消炎利胆药，并根据病情补充维他命 B、 C、 K等，对于保护肝脏，预防出血有重要意义。

六、血象下降的饮食调节

胆结石癌的治疗可引起骨髓再生不良，尤其是白细胞的减少。化学治疗胆囊癌患者应补充高蛋白质的食物，如牛奶、豆类、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝、红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、黄豆等。河蟹，黑鱼，牛肉，动物熬制的胶鱼如驴皮(阿胶)，猪皮(肉皮)等也能帮助提高白细胞。