龚雨萍
主任医师
中医内科
上海中医药大学附属龙华医院
专家文章
甜米酒的功效与作用
甜米酒能补气血滋养身体,促进消化调节肠胃,驱寒暖身改善循环,助眠安神舒缓神经,养颜护肤焕亮气色,其由糯米发酵而成,富含氨基酸、糖分等营养,为传统养生食方赋予健康价值。
1、补气血:
甜米酒经发酵将糯米营养转化,含氨基酸、葡萄糖等易吸收成分,能为身体补充气血能量,针对气血亏虚引发的面色萎黄、四肢乏力等,适量饮用可逐步滋养,让机体获取充足养分维持活力。
2、促进消化:
甜米酒含酵母菌、乳酸菌等有益菌群,可推动肠胃蠕动,分解食物中不易消化物质,尤其糯米经发酵后淀粉结构改变,更易被肠胃接纳,常适量饮用能改善消化机能,减轻积食腹胀等困扰。
3、驱寒暖身:
饮用甜米酒时温热的口感与酒精温和刺激,能加快血液循环,驱散体内寒湿之气,秋冬时节或体质偏寒者,餐后小酌一杯,可暖煦周身,缓解畏寒肢冷,逐步调节虚寒体质状态。
4、助眠安神:
甜米酒中少量酒精能舒缓紧绷神经,睡前少量饮用可让身心松弛,减轻焦虑烦躁,帮助进入深睡状态,对因精神紧张致失眠者,规律适量饮用能逐步改善睡眠质量,重建睡眠节律。
5、养颜护肤:
甜米酒含维生素B族、抗氧化多酚等,能滋养肌肤细胞,促进新陈代谢,加速废旧角质代谢,让皮肤保持水润光泽,长期合理饮用可减少细纹生成,延缓肌肤衰老,焕活自然好气色。
甜米酒含酒精,孕妇、儿童、酒精过敏者需忌口;常人也不可过量,否则加重肝肾代谢负担;空腹或肠胃溃疡者慎食,建议温热后少量饮用,充分发挥养生价值同时规避风险。
发布时间:2025-11-11
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龚雨萍
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龚雨萍
主任医师/中医内科