通常来讲，没有明确规定什么人不能吃节节草，体质虚寒者、孕妇、月经期女性、过敏体质者、肝肾功能不全者等人尽量不要吃。

1、体质虚寒者：节节草性凉，对于体质虚寒的人来说，食用后可能会加重体内的寒气，导致身体更加虚寒。

2、孕妇：孕妇的身体状况较为特殊，需要特别注意饮食安全。节节草具有一定的药理作用，其成分可能会对胎儿的发育产生不良影响。

3、月经期女性：在月经期间，女性的身体处于一种特殊的生理状态，此时子宫内膜脱落，身体相对虚弱，且需要保持气血的通畅。节节草的凉性可能会导致月经期间的女性气血凝滞，从而引起月经不畅，出现经量减少、痛经等问题。

4、过敏体质者：有些人对节节草可能存在过敏反应。过敏体质者在接触或食用节节草后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等皮肤过敏症状。

5、肝肾功能不全者：节节草中的一些成分需要通过肝脏和肾脏进行代谢和排泄，对于肝肾功能不全的人来说，其肝脏和肾脏的代谢和排泄功能已经受损，无法有效地处理节节草中的成分，可能会导致这些成分在体内蓄积，进一步加重肝肾负担。

使用节节草一定要在医生的指导下进行，不要自行在野外采摘节节草食用，因为野外生长的节节草可能受到环境污染，食用后可能会对身体造成更大的危害。