胃癌患者的饮食禁忌有;

1.禁烟酒及辛辣刺激性食物，这些食物可刺激胃蠕动痉挛，增加病人对疼痛的感觉。

2.尽量不吃导致胃不适的食物，尽量给予流食或半流食，同进食会影响正常的消化系统功能，很容易导致病人营养不良。

3.胃癌患者饮食中应尽可能多地补充蛋白质，这对胃癌的治疗和术后辅助治疗都有很好的效果。

4.胃癌患者，同时具有胃炎、胃溃疡、胃息肉等症状，在治疗胃癌的同时，也要治疗恶性贫血，尽量减少癌前病变。

5.胃癌患者的饮食习惯不可忽视，盐是人体必不可少的物质，但，过量摄入也不好，会对胃粘膜造成损伤，诱发心血管疾病，还能引起胃炎，胃癌的发生。

6.医生建议，有胃病的人，最好能戒烟，多吃绿叶菜、蔬菜，少吃非常咸的食物，吃掉食物的部位要分开，在吃之前，看一下食物是否发霉，有发霉就不要吃了。

7.维生素C缺乏也是流行病学研究发现的，我国居民的饮食中维生素C普遍缺乏。富含维生素C的补充，对人的健康至关重要。

8.牛奶，果汁和糖维生素，都是很多营养元素不可缺少的一部分。

但愿胃癌患者家属能够了解胃癌患者的饮食禁忌，在胃癌患者的日常生活中，饮食对患者的身体有很大帮助。在日常医疗中，患者可咨询医生，根据自己的身体情况，选择适合自身情况的配料，进行日常调理，这样可使身体快速恢复。