房玉涛
主任医师
心血管内科
中国中医科学院广安门医院
专家文章
降血脂最好的5种食物
通常没有降血脂最好的5种食物这一说法,降血脂的食物通常有以下几种:
燕麦含有丰富的亚油酸、维生素E和皂苷素,这些物质都有降低血脂的作用,能有效地降低胆固醇和血脂。
能够维持血管壁的正常通透性和脆性,起到降血脂的效果。苦荞麦能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。此外,荞麦还富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助排出多余胆固醇。
洋葱含有烯丙基二硫化物和硫氨基酸等物质,这些物质可以辅助降低血脂,预防动脉粥样硬化。烯丙基二硫化物具有抗炎和抗氧化作用,能降低血液中的胆固醇和甘油三酯,硫氨基酸则可以增强肝脏功能,帮助降低血脂。
山药富含黏液蛋白,能降低血脂,保护血管弹性。黏液蛋白能与胆固醇结合,防止胆固醇在血管壁上沉积,从而起到降血脂的作用。此外,山药还含有丰富的膳食纤维,有助于清除肠道内的多余胆固醇。
这些食物都有助于降低血脂,保护心血管健康。在饮食上,血脂高的人应尽量少吃油腻食物,多摄入蔬菜、水果等高纤维食物,并注意减少精米精面和含糖高的饮料、加工食品的摄入。
发布时间:2023-08-24
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