一般情况下，沙葛搭配白扁豆、土茯苓、冬瓜皮、芡实、赤小豆等煲汤祛湿比较好。

1、白扁豆：

具有健脾化湿、和中消暑的功效，与沙葛一同煲汤，可以增强祛湿效果，尤其适合湿气重、脾胃不和的人群。

2、土茯苓：

具有解毒除湿、通利关节的功效，与沙葛搭配煲汤，不仅可以祛湿，还能缓解关节疼痛，对于湿气引起的关节疼痛有很好的缓解作用。

3、冬瓜皮：

具有利尿消肿、清热解暑的功效，与沙葛一同煲汤，可以加强祛湿效果，同时对于水肿、暑热等症状也有很好的缓解作用。

4、芡实：

具有健脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功效，与沙葛搭配煲汤，可以健脾祛湿，对于湿气重引起的腹泻、白带过多等症状有很好的调理作用。

5、赤小豆：

具有利水消肿、解毒排脓的功效，与沙葛一同煲汤，可以加强祛湿效果，同时对于水肿、疮毒等症状也有很好的缓解作用。

每个人的体质和病情都有所不同，因此在选择搭配食材时，最好根据个人情况来选择，并咨询专业医生或营养师的建议。此外，煲汤时要注意火候和时间，确保食材的营养成分充分释放，达到最佳的祛湿效果。