一般来讲，孕妇血糖要低于5.1mmol/L的原因可能是保障母婴健康、减少胎儿不良结局、降低孕妇远期糖尿病风险、维持正常代谢。

1、保障母婴健康

高血糖可能导致孕妇出现羊水过多等并发症，也会增加胎儿畸形、巨大儿等风险。将血糖控制在较低水平能最大程度保障母婴的健康。

2、减少胎儿不良结局

孕期血糖过高可能使胎儿过度发育，增加难产风险，还可能影响胎儿的器官发育。控制血糖在较低范围可降低这些不良结局的发生概率。

3、降低孕妇远期糖尿病风险

孕期高血糖如果不加以控制，孕妇在产后患2型糖尿病的风险会大大增加。严格控制孕期血糖可减少这种远期风险。

4、维持正常代谢

孕期身体代谢发生变化，高血糖会干扰正常代谢过程。控制血糖在较低水平有助于维持身体各器官的正常功能，保证孕期的顺利进行。

孕期血糖高可能导致胎儿巨大儿的发生率增加。巨大儿在分娩时容易出现难产、产伤等情况，增加剖宫产的概率。高血糖还可能引起胎儿畸形，如心脏、神经管等畸形。此外，胎儿长期处于高血糖环境中，出生后可能出现低血糖，严重时会影响新生儿的神经系统发育。同时，孕期高血糖也会增加胎儿窘迫、早产、死胎等不良妊娠结局的风险。

孕妇要合理饮食。控制碳水化合物的摄入量，增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等。避免高糖、高脂肪、高盐食物。其次，要适量运动。如散步、孕妇瑜伽等，有助于提高身体对胰岛素的敏感性，降低血糖。再者，要定期监测血糖，了解自己的血糖变化情况，以便及时调整饮食和运动计划。