通常来讲，甲状腺患者术后能吃榴莲，但需适量。

榴莲富含多种营养成分，如维生素C、B族维生素、钾等，这些营养物质有助于身体的恢复。其中，维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，帮助身体抵御感染，促进伤口愈合。B族维生素对神经系统的正常功能和新陈代谢起着重要作用。钾则有助于维持身体的电解质平衡，对心脏和肌肉功能有益。此外，甲状腺患者术后可能会感到虚弱和疲劳，榴莲中含有较高的碳水化合物和糖分，能为身体提供能量，增强体力。

可以将榴莲与苹果、香蕉、橙子等水果混合制作成水果沙拉，这样的搭配既能满足患者对不同口味的需求，又能提供多种营养成分。

甲状腺患者术后需要定期进行复查，以监测甲状腺功能和身体的恢复情况。若出现任何不适症状，要及时就医治疗。