一般情况下，扩心病是指扩张型心肌病，心衰是指心力衰竭，扩张型心肌病引起的心力衰竭难以完全恢复，因为其会导致心肌细胞广泛受损，心肌收缩力持续减弱，从而严重影响心脏的泵血功能。

扩张型心肌病是一种以左心室或双心室扩大和收缩功能障碍为主要特征的心肌病。在扩张型心肌病的发展过程中，心肌细胞会逐渐受到损害。这种损害可能是由于遗传因素、感染、中毒、自身免疫反应等多种原因引起的。随着心肌细胞的受损，心肌收缩力会持续减弱。

正常情况下，心肌通过有规律的收缩和舒张来推动血液在全身循环，而当心肌收缩力减弱时，心脏的泵血功能就会受到严重影响。心脏无法有效地将血液输送到全身各个器官和组织，导致器官功能障碍和一系列临床症状，如呼吸困难、乏力、水肿等。由于心肌细胞的损伤往往是不可逆的，而且扩张型心肌病通常会逐渐进展，所以由其引起的心力衰竭难以完全恢复。

日常生活中，在饮食方面，要控制盐和水的摄入，避免加重心脏负担，同时保证营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素和膳食纤维的食物。