一般情况下，维C是指维生素C，维生素C不是致癌物。因为其是一种对人体有益的必需营养素，参与多种生理功能，而不具有致癌性。维生素C在人体内扮演着多种重要角色，如作为抗氧化剂帮助保护细胞免受自由基的损害，促进胶原蛋白的合成以维持皮肤和血管的健康，增强免疫系统功能，以及帮助铁的吸收等。

马方

主任医师/营养科

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通常情况下，薏米水可以天天喝。因为它的性质温和，适合大部分人的体质。薏米具有利水渗湿的作用，可以帮助身体排出多余的水分，对于体内湿气较重的人群来说，经常饮用薏米水有助于改善湿阻中焦的症状，如身体沉重、水肿等。同时，薏米的膳食纤维含量较高，能够促进肠道蠕动，有助于预防便秘，保持消化系统的健康。此外，薏米水中含有的多种营养成分，如维生素E、硒等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓细胞衰老，因此常被用于美容养颜。

马方

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一般情况下，桃子钾含量比较高。因为钾是植物生长必需的矿物质之一，而桃树在生长过程中会从土壤中吸收并积累较多的钾，并将其运输到果实部位进行积累。钾是植物体内的一种重要矿物质营养素，对于维持植物细胞内的渗透压、调节水分平衡、参与多种酶的活化等生命活动具有至关重要的作用。桃树在生长过程中，通过根系从土壤中吸收钾元素，并在果实成熟时将其积累在果肉中，使得成熟桃子的钾含量相对较高。钾在桃子中的分布并不是均匀的，通常果皮和果肉的钾含量要高于果核。

马方

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