简介:
马方,男,主任医师,硕士研究生导师。1987年毕业于北京大学医学部公共卫生专业(六年制)2005年毕业于中国人民大学公共管理学院MPA研究生班,从事临床营养工作20余年。兼任中国健康教育协会的营养客座教授。从2000年至今,一直担负着国内外VIP的特殊保健任务。 社会任职 中国医师协会营养医师专业委员会荣誉主委中华医学会北京分会临床营养专业主任委员北京市临床营养质量控制与改进中心主任 科研成果 著有或参与编著《现代临床营养学》、《哮喘病学》、《临床营养学教材》、《欧米伽膳食》等多部专业及科普书籍
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擅长:
糖尿病、痛风、肥胖等慢性疾病的营养治疗、肿瘤放化疗的营养支持、妊娠糖尿病的营养治疗
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执业医生·实名认证·服务保障
马方医生评价
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枇杷膏是直接吃还是冲水喝
一般情况下,枇杷膏直接吃和冲水喝都可以。枇杷膏如果直接食用,可能是享受其浓郁口感的方式;如果冲水喝,可能是更为温和的服用方法。1、直接食用的情况:直接食用枇杷膏,能够充分感受到其浓郁的果香和甜味,这对于喜欢甜食或希望直接体验枇杷膏原始风味。
马方
主任医师/营养科
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沙糖桔是寒性水果还是温性
一般情况下,沙糖桔如果被视为传统食材分析,可能是温性水果;如果从中医理论的不同解读来看,可能认为是偏凉性水果。1、温性水果的情况:沙糖桔通常被认为是温性水果,这意味着它适合大多数人适量食用。沙糖桔含有丰富的营养成分,如果酸、柠檬酸、胡萝卜素和维生素C等,这些成分有助于补充身体所需的营养物质。适量食用沙糖桔可以带来口感上的享受,并且对身体有益。然而,如果过量食用,尤其是热性体质的人群或在上火期间,可能会导致上火症状,如咽喉肿痛、口干舌燥等。
马方
主任医师/营养科
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吃夹生米饭会怎么样
一般情况下,吃夹生米饭可能会导致消化不良、营养吸收不良、增加胃肠负担、细菌感染风险、口感不佳。1、消化不良夹生米饭由于未完全煮熟,其淀粉质较硬,难以被人体消化酶分解,可能导致胃部不适,出现腹胀、腹痛等症状。2、营养吸收不良未煮熟的米饭中,营养成分如维生素和矿物质可能未被充分释放,长期食用夹生米饭可能影响身体对这些营养物质的吸收和利用。3、增加胃肠负担夹生米饭的硬度和粗糙口感会增加胃肠的蠕动负担,长期食用可能导致胃肠功能紊乱,出现便秘或腹泻等问题。
马方
主任医师/营养科
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车厘子是高糖的还是低糖的
一般情况下,车厘子属于低糖水果。车厘子,又称樱桃,其含糖量通常不高。根据常见的分类标准,每100克水果中含有10克以下的糖分被认为是低糖水果。而车厘子的含糖量约为8%~10%,甚至有的数据表明每100克车厘子中的糖分含量不到8克,因此,按照这一标准,车厘子属于低糖水果范畴。尽管车厘子属于低糖水果,但每个人的身体状况和代谢能力不同,对糖分的耐受度也有所差异。对于需要控制血糖的人群,如糖尿病患者,即使是低糖水果,也需要适量控制食用量。
马方
主任医师/营养科