中国医学科学院北京协和医院
营养科
科室介绍
北京协和医院临床营养科由原营养科和肠外肠内营养科合并组成。 北京协和医院营养科具有悠久历史，是我国成立最早的医院营养科，为1921年北京协和医院建院之初就成立的六个科室之一。北京协和医院营养科率先建立了适合中国国情的医院膳食及整套管理规章制度，是我国临床营养领域的开创者和引领者。在国内率先提出适合中国国情的“糖尿病食品交换份”，成为国内糖尿病营养治疗的公认标准；率先进行了食物血糖生成指数研究，为糖尿病患者选择食物提供了科学依据。同时，北京协和医院营养科是我国临床营养人员的培训基地和成长摇篮，几十年来为我国培养了大量临床营养专业人才。
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