北京中医药大学东直门医院通州院区
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临床营养科
在中医诊断学的辨证方式指导之下,以包含但不限于八纲辨证、病因辨证、经络辨证、气血津液辨证、脏腑辨证、六经辨证、三焦辨证等方式明确患者证型,结合时处节气及地点,根据“三因制宜”理论及食性理论针对证型特点推荐适当四气五味的食材、料理方式及菜式菜品,在辩证论治的原则下选用对症的食疗取得预期的效果。 当代东直门营养人在“求是善行”的院训指导下,坚持医、教、研、产协同发展,追求“营养全面、食品安全、药膳特长、疗效显著”,凸显中医特色优势,引领行业学术发展,为人类饮食健康付出努力。...
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