亲爱的宝爸宝妈们，是不是每次站在超市乳制品货架前，看着琳琅满目的牛奶、酸奶、奶酪……都会陷入选择困难？别担心！今天我们就来聊聊如何为孩子挑选优质乳制品，让宝贝喝得健康、长得壮壮！

第一步：看成分表——简单干净才是王道

优质乳制品的黄金法则：配料表越短越好！

纯牛奶/酸奶：配料表应该只有“生牛乳”（或+发酵菌）。如果出现“白砂糖”“果葡糖浆”“食用香精”等，请谨慎选择，尤其是给3岁以下宝宝。

奶酪：优先选“干酪”排在首位的天然奶酪，避免“再制干酪”中过多的添加剂。

小贴士：如果孩子喜欢甜味，可以自制水果酸奶（比如捣碎的香蕉+无糖酸奶），既健康又美味！

第二步：选营养——钙和蛋白质是重点

乳制品的核心使命：补钙+优质蛋白！

牛奶：每100ml最好含钙≥100mg、蛋白质≥3.0g；

酸奶：优选蛋白质≥2.9g/100g，钙含量高的无糖款；

奶酪：钙含量通常是牛奶的5-10倍，但注意钠含量（选钠≤300mg/100g的更健康）。

趣味实验：和孩子一起对比不同品牌牛奶的营养成分表，让TA当“小小营养侦探”，培养健康饮食意识。

乳制品趣味冷知识

1. 为什么酸奶比牛奶更好消化？

乳酸菌已经帮宝宝“预消化”了部分乳糖，乳糖不耐受的孩子可以试试无糖酸奶哦！

2. 奶酪是怎么来的？

告诉孩子：“10斤牛奶才能做成1斤奶酪，浓缩的都是精华！”

3. 饭前喝奶还是饭后喝奶？

随餐喝更利于钙吸收，空腹喝可能影响消化（尤其酸奶）。

总结：优质乳制品挑选口诀

“纯”字当头少添加；

高钙高蛋白是王道；

少糖少钠更健康。

下次选购时，不妨带上宝贝一起实践，让健康选择变成亲子互动的小游戏吧！毕竟，喝对奶，才能“乳”力全开，茁壮成长！

本文作者

洪莉 临床营养科学科带头人、主任医师、教授、 博士研究生导师

研究方向：儿科营养学，擅长儿童肥胖、过敏性疾病等营养管理。

门诊时间:特需门诊-过敏营养：周二上午