仅血糖7.8mmol/L不能确定是几级糖尿病。糖尿病分级需综合多因素判断，不能仅凭单一血糖值。

糖尿病的诊断标准包括空腹血糖、随机血糖、口服葡萄糖耐量试验等指标。正常空腹血糖应低于6.1mmol/L，随机血糖应低于11.1mmol/L。若空腹血糖大于等于7.0mmol/L，或随机血糖大于等于11.1mmol/L，同时伴有糖尿病症状（如多饮、多尿、多食、体重下降等），可诊断为糖尿病。

糖尿病的分级主要依据糖尿病类型及并发症情况。1型糖尿病多发生于青少年，起病急，病情重，胰岛素分泌绝对不足。2型糖尿病常见于中老年人，发病隐匿，胰岛素抵抗为主伴胰岛素分泌不足。妊娠糖尿病发生于妊娠期间。此外，还有特殊类型糖尿病。糖尿病并发症包括微血管病变（如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变）、大血管病变（如冠心病、脑血管病）等，并发症的严重程度也影响糖尿病分级。

如果发现血糖异常，应及时就医，进行全面检查评估，医生会根据具体情况制定个性化治疗方案。同时，糖尿病患者要注意饮食控制，适量运动，定期监测血糖，保持良好心态，积极配合治疗，以有效控制血糖，减少并发症发生。