血中的葡萄糖就是血糖，血糖和葡萄糖是同一种物质，两者没有区别，葡萄糖是人体重要的组成成分，也是机体能量的重要来源，正常人每天需要很多的葡萄糖来提供能量，血糖一般保持在一定的范围之内，才能满足机体组织器官需求，正常血糖是3.9~6.1毫摩尔每升，血糖的来源包括食物的消化吸收，肝内储存的糖原分解，脂肪和蛋白质的转化。血糖的去路主要是氧化转变为能量，供机体代谢需求，同时可以转化为糖原储存于肝脏，肾脏和肌肉组织中，还有可以转变为脂肪和蛋白质。