肝胆湿热属于一种热性的疾病，中医讲寒者热之，热者寒之。意思就是说，在治疗热性的疾病的时候，需要选用寒凉的药物，所以肝胆湿热的人群不能服用一些热性的食物或者药物。药物比如像鹿茸，巴戟天，枸杞子，淫羊藿，补骨脂，菟丝子，杜仲，干姜，以及中成药附子理中丸，金贵肾气丸，六味地黄丸等一些滋补类的药物。食物比如像榴莲，核桃，韭菜，生姜，大枣等，或者肉类比如温热性的牛肉、羊肉，以及海鱼虾蟹等都不建议服用。此外，也不建议饮酒，尤其是白酒，因为酒容易生湿生热，进一步有可能加重肝胆湿热的症状。