手背捏出青疙瘩是肝火还是心火，通常需要视情况而定。如有不适，建议前往医院就诊。

1、可能是肝火的情况：如果手背捏出青疙瘩伴有其他症状，比如情绪波动、失眠多梦、头晕目赤、口苦咽干、胁肋胀痛等，这种情况可能是肝火导致的。

2、可能是心火的情况：如果出现上述的同时，伴有心烦失眠、口舌生疮、小便短赤、大便干结等症状，这种情况可能是心火导致的。

肝火和心火是中医术语，分别指的是肝经和心经的火热内盛状态。此外，此类症状还可能与局部血液循环不畅、过敏反应、毛囊炎或其他皮肤感染等有关。因此，建议患者咨询专业的医生，以便进行正确的诊断和治疗。