一般情况下，痔疮手术后是可以吃海参的，但要适量。

海参富含优质蛋白质、维生素、矿物质以及多种活性物质，这些营养成分有助于促进伤口的愈合，增强机体的免疫力，对于痔疮手术后的恢复具有积极作用。适量食用海参可以为患者提供必要的营养支持，有助于加速康复进程。

然而，过量食用海参可能会带来一些不利影响。由于海参的蛋白质含量较高，过量摄入可能会加重胃肠道的负担，导致消化不良、腹胀等症状。

在食用方法上，海参可以选择炖煮、蒸制等烹饪方式，以保持其营养成分的完整性和口感的美味。例如，可以将海参切成小块，与小米粥或鸡汤等一起炖煮，既营养又易于消化。

需要注意的是，痔疮手术后的患者在食用海参时，应确保海参的新鲜度和烹饪的卫生，避免食用变质或受污染的海参。同时，要根据个人的体质和恢复情况，适量食用，避免过量摄入带来的不良影响。此外，患者在术后还应遵循医嘱，合理饮食，保持良好的生活习惯，以促进伤口的愈合和身体的恢复。如有任何疑虑，建议及时就医。