李茂德
主任医师
肝胆外科
四川省人民医院
专家文章
胆结石的人能吃对虾吗
胆结石患者可以适量吃对虾。
建议用量:100g(约5只)/天
对虾中富含维生素D、锌、硒、虾青素等物质,具有抗氧化作用,能够增强血管弹性,保护心血管健康,有助于预防冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等心脑血管疾病,还可以提高人体免疫力,促进身体康复。
对虾可以煮着吃,但不宜多吃,以免加重肝脏代谢负担。不建议与橙子、柿子、山楂同食,否则可能加重结石症状。对虾过敏者、痛风患者、关节炎患者应避免吃对虾,以避免影响病情恢复。
胆结石患者不宜吃高胆固醇的食物,如蛋黄、鸡肝、蟹黄。可以适量吃清淡易消化的食物,如面条、蔬菜汤、豆腐。平常应增加饮水量,促进身体排毒,保持良好的作息习惯,加快病情的恢复。
发布时间:2023-12-05
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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蒋泽先
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